Gandrīz katra sieviete, pārtraucot mazuļa barošanu, baro bērnu ar krūti ar liekā svara problēmu. Ir daudz vieglāk ķerties pie planšetdatoriem, garšaugiem, pārtikas aizstājējiem un paļauties uz brīnumu. Tomēr, lai neradītu neatgriezenisku kaitējumu veselībai, ir nepieciešams iepazīties viens ar otru un izprast liekā svara un tā apkarošanas metožu problēmu.
No kurienes nāk liekais svars?
Galvenais liekā svara cēlonis, aptaukošanās ir daudz enerģijas, kas nāk ar pārtiku, salīdzinot ar ķermeņa izmaksām, tas ir, cilvēks regulāri patērē pārāk daudz pārtikas produktu (turklāt arī “nepareizs”) un nepietiekami patērē absorbētās kalorijas neaktīva dzīvesveida dēļ. Šādā situācijā var attīstīties tik sauktā primārā aptaukošanās. Citos gadījumos pilnīgumam ir citi cēloņi: smadzeņu bojājumi un (vai) slimības, endokrīnie dziedzeri, kas regulē metabolismu un apetīti. Tajā pašā laikā aptaukošanās ir tikai viena no citas slimības pazīmēm, un to sauc par sekundāru. Viena no galvenajām metodēm, kā atbrīvoties no liekā svara, ir svara zaudēšana, izmantojot diētas. Diētu pilnīguma ārstēšana ir balstīta uz enerģijas plūsmas ierobežošanu organismā no ārpuses, lai sasniegtu normālu enerģijas līdzsvaru. Pašlaik diētas terapija tiek izmantota kā galvenā, bet ne vienīgais veids, kā zaudēt svaru kombinācijā ar citiem līdzekļiem.
Vai jums ir liekais svars?
Jūs varat aprēķināt jums normālo svaru atbilstoši formulai: Centimetru augstumu reizina ar 0,7 un atņem no 50. rezultāta.
Varat arī uzzināt, vai esat aptaukojies vai nē, varat arī aprēķināt ķermeņa masas indeksu (ĶMI): ķermeņa svars kilogramos jāsadala augšanai metros, kas uzcelts kvadrātā.
- Ja iegūtais skaitlis ir mazāks par 25 - tas atbilst normām.
- ĶMI diapazonā no 25 līdz 27 norāda lieko svaru.
- Ja ĶMI ir lielāks par 27, tad tas ir aptaukošanās.
Vienā kilogramā cilvēka taukaudu ir 80% tauku, 15% ūdens un 5% olbaltumvielu un citas vielas, un vidēji enerģija ir 7500 kcal. Ja jūs reiziniet papildu mārciņas pēc šī skaitļa, jūs uzzināsit, cik kilokaloriju skaits ir nepieciešams “nomest”.
Vai ir jēga cīnīties ar mātes pārmērīgu svaru?
Nav ieteicama sieviete, kas baro bērnu ar krūti, diētu, kā arī “badošanās” dienas. Vāverēm vajadzētu būt barojošas mātes uzturā (turklāt 70–80% no tām ir dzīvnieku olbaltumvielas), tauki (25% no tām ir augu tauki), ogļhidrāti proporcijā 1: 1: 4. Kopējā barības enerģijas vērtība ir 3200 kcal dienā, kas ir 800–900 kcal vairāk nekā sievietes, kurām nav krūts. Lai apmierinātu visas mātes ķermeņa vajadzības un bērna ķermeni, ir nepieciešams tik augsts kaloriju saturs. Turklāt pārtikai jābūt bagātam ar vitamīniem un mikroelementiem, kas ir iespējams tikai ar dažādiem pārtikas produktiem. Izpildiet diētu un izmantojiet "izkraušanas" dienas tikai pēc zīdīšanas pārtraukšanas.
Kas ir dietologa apmeklējums?
Aptaukošanās veida noteikšana ir būtisks brīdis, izvēloties svara zaudēšanas iespējas, un to var izdarīt tikai ārsts, jo primārā un sekundārā aptaukošanās ārstēšanas metodes ir ievērojami atšķirīgas. Projektīvie, piemēram, terapeits, endokrinologs, un uztura speciālista darījums ar aptaukošanās ārstēšanas jautājumiem. Dietologs var būt visizdevīgākais primārajā aptaukošanās gadījumā. Pirmajā vizītē speciālists pēc detalizētas nopratināšanas un pārbaudes veidos aptaujas plānu, jo, lai veiksmīgi un galīgi samazinātu ķermeņa svaru, ir nepieciešama precīza diagnoze, saistīto slimību identificēšana un aptaukošanās komplikācijas. Dietologam ir īpaša metode, lai noskaidrotu diagnozes diagnozes holdēzi: pacients uzzinās diētu, neiecietību pret atsevišķiem produktiem, sliktiem pārtikas ieradumiem, atsevišķu produktu skaita izmantošanu dienā un daudz vairāk. Pēc tam tiek aprēķināta diētas ikdienas kaloriju saturs un olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu attiecība. Ir noteikts, cik daudz sieviete dienā tērē kilokalorijas. Turklāt, lai noteiktu taukaudu un ūdens attiecību ķermenī, izmanto arī datoru paņēmienus. Ja nepieciešams, izmantojiet citu speciālistu konsultācijas. Tad tiek attīstīta svara zaudēšanas taktika. Tas sastāv no individuāli atlasītas uztura atkarībā no vecuma, svara, vienlaicīgas patoloģijas, kā arī no fiziskas slodzes, fizioterapeitiskās procedūras un atklāto slimību korekcijas.
Kādas ir diētas?
Normokalorijas sabalansēta diēta. Kompozīcijā ietilpst nepieciešamais olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu, minerālu un mikroelementu daudzums. Kaloriju skaits ir normāls. Zema kalorija sabalansēta diēta. Tie satur minimālu daudzumu barības vielu pamata: olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti, vitamīni un mikroelementi, bet tradicionālās proporcijās. Tiek samazināts kaloriju skaits. Zema kaloriju nesabalansēta diēta, kas apkopota, neņemot vērā normālas olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu proporcijas un ar minimālu kaloriju skaitu. Selektīvas (viena atsevišķas) diētas ar mērenu vispārējā kaloriju satura samazināšanos un izteiktu vienas barības vielu ierobežojumu vai pārsvaru. Šajā sakarā citu komponentu skaits ievērojami atšķiras no nepieciešamajiem ķermenim. Mākslīgās diētas, kurās tiek izmantoti dažādi koncentrāti un pārtikas aizstājēji, ko sagatavo rūpniecība. Naturopātiskās diētas (veģetārisms, atsevišķs uzturs, neapstrādāta pārtikas diēta). Šajā gadījumā diētā ietilpst tikai dabiski produkti, kuriem ir veikta minimāla rūpnieciskā un kulinārijas pārstrāde. Vispārējo kaloriju saturu un šādas diētas līdzsvaru ir grūti novērtēt. "Badošanās dienas." Tās ir diētas ar zemu kaloriju daudzumu, kas noteiktas vienu vai divas reizes nedēļā.
Kas ir veselīgs uzturs, uz kura balstās?
Pamatprincipi
Ierobežojums ogļhidrātu uzturā, īpaši ātri šķīstošs un ātrs, (piemēram, cukurs), kas ir galvenais enerģijas piegādātājs un viegli pārvietojas ķermeņa taukos. Dzīvnieku tauku ierobežojums un augu tauku palielināšanās pārtikā. Bieži (līdz sešām reizēm dienā) uzturs mazās porcijās, izslēdzot izsalkuma sajūtu (pēdējā maltīte divas stundas pirms gulētiešanas) un produktu izslēgšana, kas aizrauj apetīti (asas uzkodas, garšvielas utt.) Sāls ierobežojums (līdz 5g dienā), jo nātrija sāļu ķīmiskais elements un palielina svaru, kas palielina ūdeni. Tradicionālā sāls vietā var izmantot sāli ar samazinātu nātrija saturu. Izveidojot sāta sajūtu, patērējot neapstrādātus dārzeņus, augļus, graudus, rupju maizi, produktus, kas satur uztura šķiedras (šķiedrvielas, pektīnus utt.), Kuri nav sagremoti kuņģa-zarnu trakta fermentu un rada ievērojamu daudzumu pārtikas kuņģī. Diētas bagātināšana ar vitamīniem un mikroelementiem. "Izkraušanas" dienu izmantošana.
Ko nevajadzētu darīt, zaudējot svaru ar diētu?
- Periodiski sēdiet uz diētas. Atbilstībai diētai vajadzētu kļūt par dzīves veidu. Ir jāmaina uzturs, pārtikas daudzums un laiks, pārtikas produktu kopums, lai pārskatītu psiholoģisko attieksmi pret pārtiku - pārtikai nevajadzētu būt “elkam” un vienīgajam dzīves priekam.
- Ar galveno lomu ilgu laiku. Tas ir bīstams un kaitīgs. Pēc apzīmogošanas apturēšanas svars tiek atjaunots un pat palielinās.
- Ticiet jebkurai literatūrai un “labi ņurdētājiem”, iesakot jaunu “brīnumainu” svara zaudēšanas metodoloģiju un pārbaudiet to pats.
Tagad jūs varat iegādāties jebkuru tulkotu grāmatu par it kā skaistu un noderīgu diētu, kuru mūsdienu medicīna jau sen ir noraidījusi smagu komplikāciju dēļ. Kad jums ieteicams zaudēt svaru, izmantojot diētu, no kura tiek pilnībā izslēgti ogļhidrāti un tauki, nesteidzieties ievērot šādus ieteikumus. Bez taukiem un ogļhidrātiem ķermenis nevar normāli darboties. Ja ķermeņa samazināšanas programma piedāvā svara zaudēšanu, lai ēst tikai dārzeņus un augļus, arī nesteidzieties ticēt tik vienkāršam problēmas risinājumam. Svaigi augļi un dārzeņi, protams, ir lieliski uzturvielu produkti. Bet to sastāvā nav olbaltumvielu, un daži vitamīni bija tikai dzīvnieku barībā. Turklāt ķermenim ir grūti iemācīties tikai augu izcelsmes produktus, un turklāt ir nepieciešams pastāvīgi veikt sarežģītu retu un savdabīgu augļu, riekstu, augu un graudu izvēli.
Vai man ir jāsver ar diētu?
Ārstēšanas laikā ar diētu ir jāuzrauga svars, kuram periodiski jāveic svēršana, ievērojot noteiktus noteikumus: svēršanu no rīta veic tukšā dūšā, pēc urīnpūšļa un zarnu iztukšošanas, vieglas pašdarinātas drēbes, uz vienas un tās pašas svara, ne vairāk kā vienu vai vairākas reizes nedēļā. Nav nepieciešams nosvērt vairākas reizes dienā, jo dienas svars mainās dienas laikā. Visizplatītākie dabisko svara svārstību cēloņi (dažreiz 2 kg) ir gremošanas un ūdens apmaiņas procesi. Tas ir optimāli, ja svars samazinās par ne vairāk kā 2 kg nedēļā. Ar ļoti strauju svara zudumu nākotnē ir daudz grūtāk saglabāt parasto ķermeņa svaru.
Kas ir "badošanās dienas"?
"Renthus" dienas ieteicams sakārtot vienu vai divas reizes nedēļā. Tā var būt gaļa (vai zivis) “izkraušana” dienas (400 g vārītas gaļas (vai zivis) bez sāls, ar dārzeņu sānu trauku), biezpiena siera-kefīra-400 g biezpiena un 800 ml kefīra (vai biezpiena siera kaserola). Dienās, kas nav darba, jūs varat organizēt ābolu, banānu vai arbūzu “izkraušanas dienas” (1,5 kg viena no augļiem dienā), kā arī kefīru (1,5 litri) vai dārzeņus (700 g). Dienas laikā pārtiku vienmērīgi sadala piecas pieņemšanas laikā. Ķermeņa svara regulēšanas problēma ir ļoti sarežģīta, un tā netiek atrisināta uzreiz-asu tauku, ogļhidrātu, olbaltumvielu vai jebkura veida produktu ierobežojumu vai izslēgšanu. Jebkurai diētai, kuru jūs gatavojaties ievērot daudzus gadus, vajadzētu būt augu un dzīvnieku izcelsmes, sāls, vitamīnu un mikroelementu izstrādājumiem. Tāpēc nekad pats neizrakstiet diētu, īpaši lietojot narkotikas un pārtikas aizstājējus - labāk ir sazināties ar speciālistiem, lai saņemtu palīdzību.
Pareizā izvēle
Visu dažādu pārtikas produktu klāstu, kas atrodas veikala plauktos, var iedalīt trīs kategorijās: ieteicamos produktus, produktus, kuru patēriņš jāsamazina, nav izdevīgi produkti.
| Veidi produkti |
Ieteicamie produkti |
Produkti, kuru patēriņš ir jāsamazina |
NEFT iesniegtie produkti |
| Graudaugi |
Rauguras slīpēšanas, pērļu miežu, auzu un kukurūzas graudaugu maize, dažādu graudaugu pārslas, nemīlēti rīsi |
Slopta cepe |
Grauzdiņi, kruasāni, cupcakes, sviesta rullīši, cepumi, pīrāga pīrāgi |
| Piena produkti un olas |
Piena produkti ar zemu tauku saturu (piens, kefīrs, biezpiens, jogurts), olu baltums |
Olu dzeltenums, mīksti sieri (izkusis) ar zemu tauku saturu, skābs krējums 10% |
Pilnpiens, krējums, cietie tauki, tauku skābs krējums |
| Zupas |
Dārzeņi, zivis, sēne |
Gaļas buljoni; Tauki, biezas zupas |
|
| Zivis un jūras veltes |
Baltas zivis (mencas, cērtes), tuncis, līdaku asari, makrele, Navaga, hek, neatrisināta siļķe, lasis, austeres, ķemmīšgliemenes |
Omara, garneles, gliemenes, kalmāri (Sturgeon, lasis vienu vai divas reizes nedēļā) |
Ceptas zivis, ikrus, zušus, konservētas zivis |
| Gaļa un mājputni |
Turcija, balta vista, liesa liellopa gaļa un cūkgaļa, trusis |
Aknas, teļa gaļa |
Pīle, zoss, visas taukainas gaļas, desu, desu, pastas, smadzeņu, mēles, aknu desas, želejas gaļas šķirnes |
| Tauki |
Lina, olīvu, saulespuķu, kukurūzas, rapšu eļļa, bet ne vairāk kā viena tējkarote porcijai, zemu tauku salātu mērces |
Mīkstais margarīns, sviesta eļļa-10-15G. par dienu |
Kulinārijas tauki, cietais margarīns, plaukstas un kokosriekstu eļļa, speķis, majonēze |
| Dārzeņi un augļi |
Visi svaigi un saldēti dārzeņi (zirņi, pupiņas, lēcas, kukurūza, vārīti kartupeļi), svaigi un žāvēti augļi, zaļumi, konservēti augļi bez cukura |
Augļu kūkas un kūkas, augļu saldējums |
Krēmveida saldējums, cepumi, kūkas un krējuma kūkas |
| Dzērieni |
Zaļā tēja, nesaldinātie augļu dzērieni, minerālūdens, vāja melnā tēja, kafijas dzērienu graudi, |
Šķīstoša kafija, sulas ar mīkstumu, alkoholu |
Šķidrā šokolāde, kakao, alus, konservētas sulas, saldie sodas dzērieni |
| Rieksti |
Valrieksti, mandeles, kastaņi |
Brazīlijas valrieksts, arachis, pistācijas |
Indijas, kokosrieksts |
Šīs brīnišķīgās šķiedras
Maksimālais uztura šķiedru daudzums ir ietverts klijas. Kliju ikdienas deva, lai samazinātu svaru, ir 20–40 g (3-6 ēd.k. L.). Ēšanas laikā ieteicams lietot ikdienas devu trīs devās. Visefektīvākie seklie klijas (daļiņu izmērs no 100 līdz 150 mikroniem). Jums jāsāk ar kādu ēdamrīku. l. Klija dienā, pakāpeniski palielinot devu līdz 3-6 ēd.k. l. Lai ērti lietotu kliju, jums vajadzētu iepriekš uzmundrināt verdošu ūdeni, ļaujiet tai pagatavot 1-2 stundas un pēc tam pievienot tos traukiem. Ilgu laiku pārtikas šķiedras tika uzskatītas par nevajadzīgu balastu, no kura pārtikas tehnoloģija mēģināja atbrīvot pārtiku, lai palielinātu pārtiku un bioloģisko vērtību. Tas noveda pie slimību pieauguma visā pasaulē, ko papildināja metabolisma traucējumi un traucēja kuņģa -zarnu trakta traktātu. Uztura šķiedra kavē ogļhidrātu absorbciju, kas viegli nonāk taukos, no ķermeņa noņem liekos holesterīna un smagos metālus.